Grande amatrice de légumes je vous propose aujourd'hui un wok de légumes qui fera merveille avec une viande grillée ou un poisson.

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Pour 1 pers:

1 courgette,

1 poivron rouge,

1 poignée de germes de soja,

1 poignée de fèves,

1 poignée de pois mangetout,

1/2 oignon,

1 cuillère à café de nuoc-man,

1 cuillère à café de sauce pour nems,

1 cuillère à café de sauce soja sucrée.

 

Lavez et coupez les légumes. Faire revenir les légumes dans un wok ou une pöele avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsque les légumes sont presque cuit ajoutez le nuoc-man, la sauce pour nems et la sauce soja sucrée. Faire revenir 5 min et servez.

 Bien sûr vous pouvez utiliser tous les légumes que vous souhaitez.

 

Bon Appétit!!!