So Sweets

28 mai 2012

Lotte en papillote sur fondue de poivrons

Voici une recette très gourmande parfaite pour celles et ceux qui surveillent leur ligne: un pavé de lotte cuit en papillote sur une délicieuse fondue de poivrons délicatement relevé de vin blanc. Pour 1 papillote: 1 pavé de lotte (ou tout autre poissons...

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Tags: papillote, poissons, lotte

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21 mai 2012

Caramel au beurre salé

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée de base qui vous servira pour agrémenter vos glaces, vos crêpes,... le caramel au beurre salé: un mot pour définir cette recette: une TUERIE!!! Pour un pot: 150g de sucre, 15cl de crème liquide entière, 170g...

Posté par So Sweets à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de base, caramel au beurre salé, sauce sucrée

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15 mai 2012

Wok de légumes

Grande amatrice de légumes je vous propose aujourd'hui un wok de légumes qui fera merveille avec une viande grillée ou un poisson. Pour 1 pers: 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 poignée de germes de soja, 1 poignée de fèves, 1 poignée de pois mangetout,...

Posté par So Sweets à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnements, légumes, wok

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13 mai 2012

Pâte sablée

Bonjour!! Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte: la pâte sablée!! J'aime beaucoup cette pâte car elle est sablée à souhait et à un bon goût de beurre c'est pour cela que je l'utilise pour mes tartes au citron, aux pommes aux poires amandine:...

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Tags: recette de base, pâte, sablée

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10 mai 2012

Milk-shake fraise

Bonjour!!! Aujourd'hui je vous propose une boisson très facile et surtout rafraîchissante qui plaît à tout le monde: le Milk-shake!! Pour cette recette, je l'ai réalisé à la fraise mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec le parfum de votre choix....

Posté par So Sweets à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, glace à la fraise, lait, milk-shake

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8 mai 2012

Moëlleux à la noix de coco

Voici une petite douceur qui peut très bien servir de dessert en fin de repas copieux accompagné d'une salade de fruits comme sur la photo ci-dessous. Vous apprécierez la douceur de la noix de coco allié au möelleux de ce petit gâteau. Pour une dizaine...

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Tags: dessert, noix de coco, moëlleux

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6 mai 2012

Panacotta aux fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette de panacotta aux fraises. La panacotta est un dessert à base de crème liquide cuite gélifiée. Un pur régal!! Pour 4 pers: 50cl de crème liquide entière, 40g de sucre, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille,...

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Tags: dessert, fraises, panacotta

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3 mai 2012

Guacamole

Bonjour!! Aujourd'hui je vous propose une recette géniale pour l'apéritif: le guacamole!! Cette recette est un clin d'oeil à mon amie Marjorie qui m'a fait découvrir cette recette dont je ne saurai dorénavant me passer. Pour 1 ramequin: 2 avocats bien...

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Tags: avocat, guacamole, aperitif

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