So Sweets

6 janvier 2013

Galette briochée des rois

Qui dit Epiphanie dit galette des rois et bien que j'aime beaucoup la galette frangipane car j'adore les amandes je préfère de loin la galette briochée des rois. Alors pour ce début d'année je me suis lancée dans la confection d'une galette briochée....

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Tags: dessert, boulangerie, brioche des rois, galette, galette des rois

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2 janvier 2013

Salade sofia

J'ai découvert cette recette il y a très très longtemps. En effet la première fois que j'ai fait cette recette j'avais 7 ans c'est pour dire si cela fait longtemps hihi. J'ai de suite été conquise et depuis j'en suis toujours fan. Cette recette peut être...

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Tags: dessert, salade de fruits, salade sofia

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22 décembre 2012

Nougat glacé

Voici l'un de mes desserts favori: le nougat glacé. J'ai toujours adoré ce goût de miel subtilement réhaussé par les fruits secs caramelisés: un vrai bonheur en bouche et facile à faire. J'ai trouvé cette recette sur le site Mon Show colat mes gourmandises....

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Tags: dessert, glace, recettes de Noël, nougat glacé

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11 octobre 2012

Tarte tatin

Il y a longtemps de cela, j'avais voulu réaliser une tarte tatin mais cela avat été un désastre lol!!! Du coup je n'avais jamais retenté le coup!! Puis j'ai décidé l'autre jour de retenter d'en faire une après tout qui ne tente rien n'a rien!!! et vous...

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Tags: dessert, pommes, tarte, tarte tatin

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29 septembre 2012

Gâteau à l'ananas

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui pour fêter mes vacances j'ai décidé de faire plaisir à mon chéri en lui faisant un gâteau qu'il aime particulièrement: le gâteau à l'ananas. En plus je trouve qu'il est parfait pour les premières fraîcheur de cet automne....

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Tags: dessert, ananas, gateau, gateau a l'ananas

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10 septembre 2012

Tarte Normande

Bonjour à tous!!!! Après plusieurs semaines d'absence dûes à notre déménagement et du fait que l'on a galéré à retrouver internet me revoici enfin!! Pour commencer ce début d'automne, je vous propose une recette réconfort et qui est idéal pour un repas...

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Tags: dessert, pommes, tarte, tarte normande

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25 juin 2012

Tartelettes chocolat/caramel au beurre salé

Voici des tartelettes que j'aime beaucoup et qui ont fait fureur dans mon entourage: des tartelettes chocolat/caramel au beurre salé. Le chocolat se marie à merveille avec le caramel le tout porté par une pâte sablée au bon gout de beurre. A essayer de...

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Tags: dessert, chocolat, tarte, caramel au beurre salé

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11 juin 2012

Salade de mangues aux framboises

Bonjour à tous!! Je vous propose aujourd'hui un des desserts que j'ai réalisé pour la fête des mères: une salade de mangues aux framboises. C'est un dessert frais et léger qui est parfait après un repas copieux. Pour 4 pers: 2 mangues bien mûres, 1 barquette...

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Tags: dessert, framboises, mangues

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6 mai 2012

Panacotta aux fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette de panacotta aux fraises. La panacotta est un dessert à base de crème liquide cuite gélifiée. Un pur régal!! Pour 4 pers: 50cl de crème liquide entière, 40g de sucre, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille,...

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Tags: dessert, fraises, panacotta

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20 avril 2012

Flan coco

Voici un gâteau très facile à faire qui fait son effet par son originalité. Son originalité tient du fait qu'en faisant une seule et unique préparation vous allez avoir deux couches. Pour 8 pers: 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 pincée de sel, 1 boîte de...

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Tags: dessert, flan, noix de coco

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