So Sweets

28 décembre 2012

Brioche

Voici mon deuxième essai de brioche et je dois dire que celui-ci est vraiment très concluant: une brioche parfumée avec une mie légère et aérienne et un fondant génial. Merci à la cuisine de Cathy (ICI) pour sa recette. Pour 6 pers: 3 oeufs, 15cl de lait...

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Tags: boulangerie, brioche

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27 décembre 2012

Poêlée safranée de St Jacques et Gambas

Même si les fêtes de Noël sont passées, il faut maintenant organiser celles du Nouvel An. Alors avant de penser aux bonnes résolutions (quoique je ne sais pas si on peut prendre de bonnes résolutions dans la gourmandise hihihi), je vous propose un plat...

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Tags: entrées, recettes de Noël, cassolettes, gambas, poêlée, st jacques

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26 décembre 2012

Cacao créole aux épices douces et poudre de banane

Bonjour à vous!! J'espère que vous avez passé un joyeux noël et que le père noël vous a gâté. Je tenais à vous faire découvrir une recette qui m'a beaucoup plu et que j'ai réalisé pour mettre dans mes paniers gourmands: il s'agit du cacao créole aux épices...

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Tags: boissons, Cadeaux Gourmands, cacao aux épices, chocolat chaud

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24 décembre 2012

JOYEUX NOEL

Je vous souhaite à tous un joyeux noël et de bonnes fêtes. Que votre Noël soit remplit d'amour, de partage et surtout de gourmandises. So sweets.

Posté par So Sweets à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2012

Epices à pain d'épices

Noël est toujours propice au pain d'épices et quoi de mieux que de sentir ses douces effluves d"épices embaumer toute la maison: C'est un pur bonheur. Je vous propose de réaliser le mélange d'épices qui vous servira à réaliser votre propre pain d'épices....

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Tags: recette de base, Cadeaux Gourmands, épices à pain d'épices

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22 décembre 2012

Nougat glacé

Voici l'un de mes desserts favori: le nougat glacé. J'ai toujours adoré ce goût de miel subtilement réhaussé par les fruits secs caramelisés: un vrai bonheur en bouche et facile à faire. J'ai trouvé cette recette sur le site Mon Show colat mes gourmandises....

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Tags: dessert, glace, recettes de Noël, nougat glacé

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21 décembre 2012

Mendiants

On continue sur la lancée des cadeaux gourmands et Noël ne serait pas noël sans ses mendiants: douceurs mythiques des fêtes de fin d'année, on ne se lasse pas de ces petits palets ronds au chocolat garnis de fruits secs et fruits confits: comment résister???...

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Tags: chocolat, mignardises, recettes de Noël, Cadeaux Gourmands, mendiants

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19 décembre 2012

Sel au curry

J'aime beaucoup les mélanges d'épices, les sels parfumés et tout ces petites choses qui permettent de réhausser ou de sublimer un plat. Alors aujourd'hui je vous présente le sel au curry qui sublimera une poêlée de légumes, une escalope de poulet ou un...

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Tags: recettes de Noël, Cadeaux Gourmands, sel au curry, sel parfumé

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16 décembre 2012

Confit de vinaigre balsamique

Pour continuer sur la lancée des cadeaux gourmands, je vous propose aujourd'hui le confit de vinaigre balsamique. Vous avez sans doute déjà vu dans les restaurants la décoration est faite avec un coulis assez sirupeux et de goût aigre doux et bien c'est...

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Tags: Cadeaux Gourmands, crème de vinaigre balsamique, vinaigre balsamique

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12 décembre 2012

Thé de Noël

Pour continuer sur la lancée des cadeaux gourmands et parce que c'est une boisson que j'adore, je vous propose du thé de Noël: Un mélange subtilement parfumé qui nous rappelle les odeurs tant adorées de Noël et qui se déguste bien au chaud chez soi alors...

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Tags: boissons, recettes de Noël, Cadeaux Gourmands, thé, thé de noël

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