29 avril 2014

Légumes rôtis au four

Lundi dernier je recevais ma famille pour Pâques mais surtout pour fêter la naissance de mini Sweets vu que nous n'avions pas eu le temps encore de le faire. Alors pour changer un peu et vu que ma famille adore les légumes, j'ai décidé de faire des légumes rôtis au four. De plus, c'est une recette vraiment simple vu qu'il n'y a que peu de préparation et après c'est le four qui s'occupe de tout. Je n'ai pas été du tout déçue, les légumes étaient parfumés à souhait, fondant bref un vrai régal!!!!!! Je vous conseille de prendre des... [Lire la suite]
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28 avril 2014

Pommes Duchesse

Bonjour, Etant toujours à la recherche de recettes sans gluten pour Mr Sweets, je parcours intensément la blogosphère culinaire (bon ok j'adore ça aussi hihihi!!!!) afin de pouvoir permettre a celui-ci de manger sans avoir l'impression d'être constamment au régime sans gluglu (c'est déjà assez difficile comme ça).  Du coup lorsque j'ai découvert cette recette de pommes duchesse sur ce blog (ICI), qui soit dit en passant est un blog génial, j'ai décidé de lui en faire vu qu'il adore ça. C'est une recette très facile et rapide (si... [Lire la suite]
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01 août 2012

Salade fraîcheur

Avec les premières chaleurs qui arrivent nous avons qu'une envie c'est manger frais!!! C'est pour cela que je vous propose une salade fraîcheur idéale pour un barbecue mais aussi pour tous ceux qui font attention à leur ligne!! pour 2 pers: 1/2 courgette, 1 tomate, 1/2 fenouil, 1 carotte, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 à 3 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1/2 échalote, sel.   Lavez les légumes. Coupez la tomates en gros cubes.Epluchez la carotte et enlever la première feuille du fenouil mais laissez la... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Tian de légumes

Voici une recette que j'adore préparer l'été avec les légumes gorgés de soleil et qui va à merveille en guise d'accompagnement d'un barbecue. pour 4 pers: 2 gros oignons, 3 courgettes, 2 aubergines, 3 tomates, des herbes de provence, du bouillon de volaille, de l'huile, sel et poivre.   Pelez et émincez les oignons en fines lanières. Les faire dorer dans une poële avec de l'huile sans les faire brûler (il faut qu'ils soient confits). Lavez les légumes et les couper en tranches pas trop épaisses. Dans un plat allant... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Wok de légumes

Grande amatrice de légumes je vous propose aujourd'hui un wok de légumes qui fera merveille avec une viande grillée ou un poisson.   Pour 1 pers: 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 poignée de germes de soja, 1 poignée de fèves, 1 poignée de pois mangetout, 1/2 oignon, 1 cuillère à café de nuoc-man, 1 cuillère à café de sauce pour nems, 1 cuillère à café de sauce soja sucrée.   Lavez et coupez les légumes. Faire revenir les légumes dans un wok ou une pöele avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsque les... [Lire la suite]
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