31 août 2012
Caviar d'aubergine blanche
une recette pour l'apéritif que vous pouvez proposer soit en dip avec des bâtonnets de légumes soit en tapas comme à la prochaine recette: du caviar d'aubergines blanches.
Pourquoi de l'aubergine blanche: et bien parce que l'aubergine blanche est plus douce et boit moins d'huile que la violette et je dois dire que c'est succulent!!
La recette originale est tirée du joli blog:petites gourmandises.
pour un bol:
2 aubergines blanches,
1/2 oignon,
2 gousses d'ail,
le jus d'un demi citron,
3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
du... [Lire la suite]