23 mars 2013

Boeuf sauté aux brocolis

Voici une recette légère mais pleine de saveur que je vous propose ici. Bien évidemment il s'agit encore de cuisine asiatique mais je ne peux m'en passer. Essayer cette recette rapide à préparer et vous l'adopterez pour vos repas asiatiques futurs. Pour 4 pers: (3pp la part): 350g de boeuf (filet, bavette,...), 350g de fleurettes de brocolis, 6 cl de sauce soja, 1 gousse d'ail, 1 cuillère et demie à soupe de maïzena, 1 cuillère à soupe d'eau, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 25cl de bouillon de volaille dégraissé, 1... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Boeuf aux oignons

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vous propose de faire une recette que j'adore manger au restaurant chinois: le boeuf aux oignons. J'ai retrouvé la même saveur que celle du restaurant un pur plaisir!!   Pour 2 pers: 300g de boeuf (choisir un morceau tendre), 1 morceau de gingembre frais de la taille d'un pouce, 1 gros oignon, 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide, Pour la marinade: 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 gousse d'ail pilée, 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1/2 cuillère à soupe de vinaigre... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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