07 avril 2012

Glace à la vanille crémeuse

Ce post est un clin d'oeil à ma belle-soeur qui pour Noël m'a offert une sorbetière et m'a dit qu'il faudrait que je lui fasse de la glace à la vanille. Alors ce week-end je me suis lancée et j'ai réalisé une glace à la vanille crémeuse à souhait!! Il vous faudra: 2 gousses de vanille, 25cl de lait, 25cl de crème liquide entière, 100g de sucre, 6 jaunes d'oeufs, 1 thermomètre.   La veille mettre le bol de votre sorbetière au congélateur et préparez votre crème anglaise.   Dans une casserole, mettre le lait, la... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 21:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,