08 mai 2012

Moëlleux à la noix de coco

Voici une petite douceur qui peut très bien servir de dessert en fin de repas copieux accompagné d'une salade de fruits comme sur la photo ci-dessous. Vous apprécierez la douceur de la noix de coco allié au möelleux de ce petit gâteau.   Pour une dizaine de petits gâteaux: 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier, 60g de beurre, 100g de noix de coco râpée (cela remplacera la farine), 6,5cl de crème de coco, 100g de sucre en poudre.   Préchauffez le four à 200° (th 6/7). Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Flan coco

Voici un gâteau très facile à faire qui fait son effet par son originalité. Son originalité tient du fait qu'en faisant une seule et unique préparation vous allez avoir deux couches.     Pour 8 pers: 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 pincée de sel,  1 boîte de lait concentrée sucré (400ml env), 1 sachet de noix de coco rapée, 1 flacon de caramel liquide.   préchauffer le four à 160° (th 5/6). Séparer les jaunes des blancs d'oeufs puis mélanger le lait avec les jaunes et le lait concentré. Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 23:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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