14 janvier 2013

Petit salé aux lentilles

Avec ce temps pluvieux et maussade, rien ne vaut un bon plat mijoté et réconfortant. Alors aujourd'hui, je vous propose un petit salé aux lentilles: une viande tendre et légèrement salé cuite avec des lentilles fondantes qui ont pris leur saveur grâce aux ingrédients que vous y avez ajouté. Pour 2 pers: 1 morceau de viande demi-sel (jarret, plat de côtes, ventrèche), 200g de lardons, 1 oignon, 300g de lentilles vertes du Puy, 1 carotte moyenne,  des herbes de provence, 1 bouillon cube de boeuf, 2l d'eau, 2... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 22:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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