28 avril 2014

Pommes Duchesse

Bonjour, Etant toujours à la recherche de recettes sans gluten pour Mr Sweets, je parcours intensément la blogosphère culinaire (bon ok j'adore ça aussi hihihi!!!!) afin de pouvoir permettre a celui-ci de manger sans avoir l'impression d'être constamment au régime sans gluglu (c'est déjà assez difficile comme ça).  Du coup lorsque j'ai découvert cette recette de pommes duchesse sur ce blog (ICI), qui soit dit en passant est un blog génial, j'ai décidé de lui en faire vu qu'il adore ça. C'est une recette très facile et rapide (si... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 15:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 octobre 2012

Tarte tatin

Il y a longtemps de cela, j'avais voulu réaliser une tarte tatin mais cela avat été un désastre lol!!! Du coup je n'avais jamais retenté le coup!! Puis j'ai décidé l'autre jour de retenter d'en faire une après tout qui ne tente rien n'a rien!!! et vous savez quoi j'ai réussi!!! Voici la recette. Pour 4 pers: 1 pâte brisée (recette ICI), 4 à 5 pommes, 200g de sucre, 50g de beurre à température ambiante, 1/2 citron, 1 pincée de sel.   Préparez la pâte brisée et conservez la au réfrigérateur. Pendant ce temps là, pelez et... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 septembre 2012

Tarte Normande

Bonjour à tous!!!! Après plusieurs semaines d'absence dûes à notre déménagement et du fait que l'on a galéré à retrouver internet me revoici enfin!! Pour commencer ce début d'automne, je vous propose une recette réconfort et qui est idéal pour un repas en famille: la tarte normande. Pour environ 4 à 6 pers: 1 pâte sablée (recette ICI), 3 ou 4 belles pommes, 2 gros oeufs ou 3 moyens, 100g de crème fraîche épaissse, 100g de sucre, 100g de poudre d'amandes, 1/2 verre de calvados (ou rhum ou cognac...), quelques amandes... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 mars 2012

Tarte Bon Accueil

Voici une tarte que j'ai découvert par ma belle famille. C'est une tarte à base de pommes recouvert d'un crumble parfumé à la cannelle. Un pur bonheur!!! Pour 8 pers: 1 pâte brisée ou 1 pâte sablée, 4 à 6 pommes, 100g de beurre en morceaux, 100g de farine, 100g d'amandes effilées, 120g de sucre cristallisé, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle.   Préchauffez le four à 180° (th 6). Etalez la pâte dans votre plat et piquez la avec une fourchette. Pelez et coupez en morceaux les pommes et les mettre sur le... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,