05 janvier 2013

Omelette au lard et aux pommes de terre

Voici une recette qui est très rapide et qui est très pratique lorsqu'on a pas envie de cuisiner le soir ou que l'on est pressé mais néanmoins délicieuse: l'omelette. Des oeufs, quelques ingrédients et le tour est joué. Pour 4 pers: 4 à 5 oeufs, 125g de lard coupé en dés, 2 grosses pommes de terre cuite à l'eau, de la ciboulette,  du fromage rapé, sel, poivre.   Dans un saladier, cassez les oeufs et les battre en omelette. Salez peu (le lard étant déjà salé) et poivrez. Dans une poêle, mettre le lard à revenir... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Gratin de pommes de terre à la cancoillote et aux lardons

Le dimanche soir on a souvent pas trop envie de cuisiner car c'est la fin du week end et la course de la semaine commence à reprendre. Alors je vous propose un gratin facile à faire et qui est tres gourmand.   Pour 2 à 3 personnes, 5 à 6 grosses pommes de terre, 1 pot de cancoillote nature, 200g de lardons fumés, 20cl de crème liquide, du fromage rapé.   Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Les faire cuire dans un grand volume d'eau légèrement salé (pas trop car la cancoillote est... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 18:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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