28 octobre 2012

rouelle de porc en cocotte

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore qui allie de la viande fondante, des carottes et des oignons le tout mijoté dans une sauce au vin blanc délicatement sucré: un régal!!! Voilà une manière tout à fait délicieuse d'accomoder la rouelle de porc mais qui convient également au rôti.  Pour 4 pers: 1kg de rouelle de porc, 2 à 3 carottes, 3 gousses d'ail, 2 oignons, 1 bouquet garni, 30g de beurre, 2 verres de vin blanc, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillères à soupe de sucre, sel, poivre.   Dans une... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 12:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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