19 février 2012

Trianon ou Royal

J'ai toujours adoré ce gâteau qui est à la fois onctueux et léger. Alors lorsque j'ai enfin trouvé la recette je n'ai pas hésité je l'ai réalisé Pour 8 personnes: Biscuit: 60g de poudre d'amandes 130g de sucre en poudre 15g de farine 50g de blancs d'oeufs   Feuilleté praliné: 200g de pralinoise 90g de crêpes dentelle   Mousse au chocolat: 75g de sucre en poudre 1 oeuf + 3 jaunes 200g de chocolat à pâtisser 30 cl de crème liquide   Commencer par le biscuit:  Faire préchauffer le four à 220° (th... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 22:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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