21 mai 2012

Caramel au beurre salé

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée de base qui vous servira pour agrémenter vos glaces, vos crêpes,... le caramel au beurre salé: un mot pour définir cette recette: une TUERIE!!! Pour un pot: 150g de sucre, 15cl de crème liquide entière, 170g de beurre salé mou coupé en dés.   Dans une casserole mettre le sucre et un fond d'eau et faire cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel assez foncé mais pas trop non plus (il deviendrait amer). Faire chauffer votre crème liquide (cela évitera que cela fasse un choc... [Lire la suite]
Posté par So Sweets à 22:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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