So Sweets

22 janvier 2013

Madeleines

On a tous des souvenirs de notre enfance qui remontent lorsque l'on pense aux madeleines: un goûter chez les grands parents, une après-midi à jouer dans la campagne avec les cousins,.... alors quoi de mieux que de faire ses propres madeleines pour retrouver...

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Tags: desserts, madeleines

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19 janvier 2013

Hachis parmentier

Rien de tel qu'un hachis parmentier pour affronter le mauvais temps de ces derniers jours: un plat plein de saveur, réconfortant et qui est encore meilleur réchauffé. Pour 4 pers: 500g de viande de boeuf hachée, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de viandox,...

Posté par So Sweets à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, hachis parmentier, purée, viande hachée

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18 janvier 2013

Quiche

La quiche est un plat qui a de nombreux atouts: c'est délicieux, rapide à faire, on peut la préparer à l'avance, la manger chaude tiède ou froide et on peut la préparer avec des ingrédients différents (poulet, saumon, poireaux,...): de quoi ne jamais...

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Tags: jambon, lardons, plats, quiche

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17 janvier 2013

Emincés de poulet à la moutarde

Voici une recette que mon chéri adore et qui est très rapide: des émincés de poulet qui cuisent avec de la moutarde le tout lié avec de la crème. Quelques minutes de préparation pour un max de plaisir. Pour 3 pers: 4 blancs de poulet, 1 cuillère à soupe...

Posté par So Sweets à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, moutarde, émincés de poulet

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16 janvier 2013

Couscous express

Il y a des fois où l'on n'a pas envie de cuisiner, la fin de mois est difficile et on fait avec ce qu'il nous reste dans les placards et le congélateur ou que l'on ne soit pas un cuisinier chevronné mais que l'on ait envie malgré tout de se faire plaisir....

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Tags: plat, couscous, couscous express, mouton, recette de placard, recettes express

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15 janvier 2013

Vinaigre de clémentines

J'aime beaucoup faire des réserves de fruits ou légumes de saison sous n'importe quelle forme que ce soit. Alors aujourd'hui, je vous propose de réaliser un vinaigre de clémentines afin de retrouver ce petit goût acidulé au moment où ces fruits délicieux...

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Tags: recette de base, Cadeaux Gourmands, vinaigre, vinaigre de clémentines

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14 janvier 2013

Petit salé aux lentilles

Avec ce temps pluvieux et maussade, rien ne vaut un bon plat mijoté et réconfortant. Alors aujourd'hui, je vous propose un petit salé aux lentilles: une viande tendre et légèrement salé cuite avec des lentilles fondantes qui ont pris leur saveur grâce...

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Tags: plat, lentilles, petit salé, petit salé aux lentilles

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13 janvier 2013

Sauce bolognaise

Etant une grande amatrice de cuisine italienne, j'adore la simplicité de cette cuisine mais dans laquelle on trouve beaucoup de caractère, de générosité et de richesse. Alors quoi de mieux que vous présenter ma recette de sauce bolognaise, pour rendre...

Posté par So Sweets à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, bolognaise, sauce a la viande, sauce bolognaise

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12 janvier 2013

Courgettes au jambon

Voici un plat que j'adore et qui permet d'accomoder les courgettes d'une manière différente et qui est très gourmande: cuisiner à la façon des endives au jambon, ce plat permet de substituer les endives qui pourraient déplaire à certains du fait de leur...

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Tags: jambon, courgettes, légumes, plats

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11 janvier 2013

Génoise

Je cherchais une recette de génoise et après recherche sur la blogosphère, j"ai trouvé sur le site de référence Passion pâtisserie et je dois dire que sa génoise est terrible aérienne, mousseuse et excellente. Pour une génoise: 2 oeufs, 50g de sucre,...

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Tags: dessert, recette de base, génoise

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